Ngày nay, quán cafe không đơn thuần là một địa điểm thưởng thức cafe hoặc các loại đồ uống. Thiết kế nội thất quán cafe ấn tượng và thu hút cũng là yếu tố quan trọng giúp níu chân khách hàng. 586.vn chia sẻ một số bí quyết thiết kế nội thất quán cafe độc lạ và thu hút khách hàng nhất hiện nay.
Thiết kế nội thất quán cafe gồm những gì?
Bàn ghế quán cafe
Bàn ghế vốn là một phần quan trọng, là linh hồn của nội thất quán cafe. Hiện nay trên thị trường có không ít các mẫu mã bàn ghế dành cho kinh doanh quán cafe với đa dạng chất liệu, giá thành. Cần phải biết lựa chọn loại bàn ghế sao cho phù hợp với phong cách không gian và loại hình kinh doanh của quán.
Một số loại bàn ghế phổ biến được nhiều quán cafe Hà Nội lựa chọn hiện nay như: bàn ghế bệt, bàn ghế bằng gỗ, bàn ghế sắt, bàn ghế nhựa,…
Lựa chọn chất liệu và màu sắc bàn ghế phù hợp với phong cách thiết kế quán cafe
Bài viết liên quan
- Thiết kế thi công nội thất nhà hàng resort và những yếu tố quan trọng nhất
- Cải tạo nội thất quán cafe và những lưu ý khi sửa chữa quán cafe
- Cải tạo quán cafe 40m2 ấn tượng với chi phí tiết kiệm
- Thiết kế và thi công nội thất nhà hàng khách sạn từ góc nhìn tổng quát
- Nội thất nhà hàng Nhật và những nét đặc trưng cơ bản nhất
- Thiết kế nội thất nhà hàng BBQ có những điều gì khác biệt?
Thiết bị, máy móc pha cafe
Máy xay cafe và máy pha cafe là hai thiết bị không thể thiếu khi kinh doanh quán cafe. Xu hướng người Việt Nam hầu như đều yêu thích hương vị cafe rang xay. Do đó không gì tuyệt vời hơn khi quán kinh doanh loại thức uống từ hạt cafe mới xay.
Bên cạnh đó, một số khách hàng với phong cách sống hiện đại, họ có nhu cầu chất lượng cafe ngon, nhanh hơn. Đặc biệt, yếu tố an toàn và chất lượng cafe cũng là những yếu tố được nhiều khách hàng cao cấp quan tâm. Do đó, máy xay và pha cafe chính là hai thiết bị giúp chủ quán theo đuổi giá trị lâu dài.
Quầy pha chế
Quầy bar hay quầy pha chế là khu vực quan trọng hàng đầu của quán cafe. Do đó, cần phải lưu ý bố trí ở vị trí phù hợp, thuận tiện cho cả nhân viên và khách hàng đến gọi món. Quầy pha chế thường thiết kế với độ cao vừa đủ, có thể là hình chữ U, O hay L tùy theo thiết kế và phong cách làm việc của quán để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Hệ thống đèn, ánh sáng
Một quán cafe đẹp và thu hút khách hàng, yếu tố ánh sáng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tùy theo phong cách của quán mà có thể chọn các loại đèn led để trang trí quán cafe một cách ấn tượng.
Đồ trang trí
Một yếu tố không thể thiếu dùng để tạo điểm nhấn cho quán chính là các vật dụng trang trí. Lựa chọn đồ trang trí phù hợp theo chủ đề, tông màu và thiết kế quán sẽ giúp không gian quán thêm hài hòa, có điểm nhấn và thu hút khách hàng đến với quán hơn.
Các đồ dùng trang trí phải phù hợp và đồng bộ với nhau
Những lưu ý khi thiết kế nội thất quán cà phê
Xác định đúng khách hàng mục tiêu
Để thiết kế nội thất quán cafe đúng với khách hàng, cần phải xác định tệp khách hàng mục tiêu mà quán hướng đến. Đây là một điều quan trọng trong kinh doanh, quyết định sự thành công của quán cafe. Hãy lập kế hoạch để xác định sở thích, thói quen, nhu cầu,… của khách hàng mục tiêu. Từ đó đề ra phương án thiết kế quán phù hợp.
Chọn vị trí đặt quán phù hợp
Vị trí địa lý là một yếu tố cốt lõi, mang tính quyết định sự thành công của một cơ sở kinh doanh. Tùy theo khách hàng mục tiêu, chủ quán nên tìm các địa điểm đặt quán thích hợp.
Nếu khách hàng là học sinh, sinh viên có thể suy xét đặt quán ở gần khu vực trường học. Còn nếu khách hàng mục tiêu là nhân viên văn phòng, thì có thể suy xét đến các địa điểm trung tâm, gần các tòa nhà văn phòng lớn.
Các yếu tố tạo nên thiết kế nội thất quán cà phê đẹp
Thiết kế nội thất quán cà phê khoa học
Không gian quán đóng vai trò không nhỏ, trong việc tăng khẩu vị của khách tới quán. Thiết kế nội thất quán cafe không chỉ đảm bảo không gian có tính thẩm mỹ cao, mà còn phải đủ sự thuận tiện cho cả khách hàng và nhân viên làm việc tại quán.
Tùy vào đối tượng khách hàng hướng đến, quán sẽ cần được thiết kế thành những không gian quán phù hợp với sở thích của từng nhóm khách hàng. Có thể là bàn dài, rộng dành cho các nhóm khách, hoặc các bàn nhỏ lẻ cho một số khách hàng đi một mình.
Bố trí và sắp xếp nội thất quán cafe khoa học
Lựa chọn phong cách thiết kế nội thất quán cafe phù hợp
Trước khi chọn phong cách mà quán muốn theo đuổi, nên xác định trước loại hình kinh doanh mà quán hướng đến. Kinh doanh quán cafe thường được chia thành những loại hình sau: quán cafe bình dân, cafe nhạc sống, cafe sân vườn, cafe sách,….
Sau khi xác định hình thức kinh doanh, sẽ xác định được nhóm đối tượng mà quán hướng đến, từ đó định hình phong cách phù hợp để thu hút khách hàng mục tiêu. Hiện nay cũng có rất nhiều phong cách quán cafe độc đáo được nhiều giới trẻ yêu thích như phong cách Eco không gian xanh, phong cách Rustic mộc mạc,…..
Lựa chọn màu sắc chủ đạo phù hợp với phong cách hướng đến
Tính đồng bộ trong thiết kế sẽ tạo cho quán cafe có màu sắc riêng. Màu sắc chính là yếu tố chủ đạo giúp liên kết các yếu tố thiết kế lại với nhau. Khi thiết kế, không cần quá phá cách hoặc “thăng hoa trong thiết kế” mà bỏ qua sự thân thiện với người dùng. Đôi khi việc sử dụng những màu sắc, đồ nội thất đơn giản nhưng cũng tạo sự đặc biệt.
Màu sắc chủ đạo sẽ được chọn dựa trên phong cách bài trí, diện tích quán và loại hình kinh doanh của quán. Đối với các quán cafe diện tích khiêm tốn, nên sử dụng các màu tươi sáng, nhẹ nhàng để không gian thoáng đãng hơn. Nếu muốn tạo sự ấm áp, gần gũi, hãy chọn các tông màu ấm, kết hợp với ánh đèn vàng dịu.
Thiết kế hệ thống ánh sáng phù hợp
Một không gian nội thất quán cafe đẹp, cần phải có sự hỗ trợ và liên kết chặt chẽ với hệ thống ánh sáng. Ánh sáng chính là nguồn sinh khí của thiết kế thi công quán cafe, làm tôn lên những điểm nhấn nổi bật và làm thay đổi bầu không khí theo ý muốn.
Khi thiết kế ánh sáng cho quán cafe, cần lưu ý đến sự kết hợp giữa nguồn sáng nhân tạo và nguồn sáng tự nhiên. Tốt nhất nên tận dụng tối đa các nguồn ánh sáng tự nhiên sẽ tạo cho bầu không khí quán cafe tràn ngập sức sống hơn. Có thể tận dụng thêm câu xanh cho không gian thêm tươi mới.
Hãy kết hợp hài hòa giữa nguồn sáng tự nhiên và nhân tạo
Những sai lầm thường mắc phải khi thiết kế nội thất quán cafe
Khi thiết kế nội thất quán cafe, hãy lưu ý và hạn chế một số sai lầm dưới đây:
- Vị trí ngồi của khách hàng đặt gần khu vực vệ sinh. Điều này sẽ làm không gian quán bị mất thẩm mỹ, và làm khách hàng có ấn tượng không tốt về tính vệ sinh của quán.
- Quầy pha chế được bố trí ở nơi quá xa so với nhà kho hoặc khu vực để đồ dùng pha chế. Điều này không chỉ làm việc di chuyển của nhân viên bị bất tiện, mà còn làm công đoạn pha chế thức uống thêm lâu hơn. Đặc biệt là những khung giờ đông khách.
- Điều hòa quán quá nóng hoặc quá lạnh, điều này sẽ mang lại nhiều trải nghiệm không tốt của khách hàng.
- Các quán cafe sân vườn không bố trí các loại dù che nắng mưa hoặc màn cửa cản bụi.
- Bàn ghế bố trí không khoa học. Sắp xếp dày đặc gây nhiều bất tiện cho cả khách hàng và nhân viên trong khi di chuyển.
- Xác định sai tệp khách hàng và phong cách quán cafe. Nhiều người thường nghĩ rằng giới trẻ đều thích hiện đại và sự sôi động, tuy nhiên ngày nay cũng có nhiều người trẻ yêu thích phong cách có chút “xưa cũ”. Hãy nghiên cứu kỹ lưỡng sở thích khách hàng mục tiêu để xác định đúng phong cách thích hợp.
Để sở hữu một quán cafe với không gian độc đáo cần phải đáp ứng nhiều yếu tố. Việc tìm ra phong cách thiết kế phù hợp với khách hàng mục tiêu cũng là việc không đơn giản. Hãy liên hệ với 586.vn để được tư vấn giải pháp thiết kế nội thất quán cafe phù hợp, tiết kiệm và hợp xu hướng hiện hay.
